シルバーライダーのツーリング

ダイソー新メスティンで作る炊き込みご飯３

つぶ貝の缶詰を汁ごと入れる



１８７６



１８７７


１８５８



１合のご飯に缶詰１個丸ごと　　￥２７９

　つぶ貝は５個しか入ってませんが
　甘辛い汁がおいしい
　深川丼の味付けのよう
　サザエのような味で
　サザエほど高くない

いつものように　コメ１合を研いで３０分含水させる



１８６５


メスティンに１９０ｃｃの水を足し
つぶ貝を　お汁ごと投入
計２００ｃｃ



１８６９

防風板を取り回し　重しを載せ
着火　２５分放置


１８７０



火が消えたるころを見図り
タオルで包み　反転して　１５分寝かせる



１８７２

蓋を開ければ　この匂い　茶飯色



１８７４

薄いおこげも出来ていました


メスティンにはこびりつきなし
クッキングペーパーなしでも良いことが証明されました



１８７８

次回は　イカの缶詰の炊き込みかな