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2021年09月26日

炭火でサンマを焼く

炭火でサンマを焼く





秋めいて20度c前後の気温
焚き火がちょうど良い季節になりました


HEWFLITの焚火ストーブに炭を入れて焼く

かまどの組み合わせを上下いれかえて
浅型焚き火台にする


薪使用時の組み合わせ


2008


炭使用時の組み合わせ


2010

火おこしを使い炭に火をつける



2042


サンマを準備


2043

網に乗せる



2045

こんがりきつね色
頂きます


2046



サンマを焼く前に 焼き芋作りをしました



2033



2034



2036

ココアと一緒にいただきました



2038








  


Posted by シルバーライダー二世 at 13:38Comments(0)キャンプめし

2021年09月22日

オイルランタンを灯してお月見

昨日9月21日は満月の十五夜でした

カメヤマのオイルランタンを灯して お月見をしました




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すすきを飾り 
お供えは 取れたての つくば栗
ウイスキーの水割りに おつまみはマスカット




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愛犬ラッシーも参加



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最初は畑の前で 筑波山から登る月を眺めていました
ぐんぐん上って 群雲とかくれんぼ




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ただ見てるだけではつまらないので 
水割りをのみながらの お月見となりました



1934


昼の筑波山



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Posted by シルバーライダー二世 at 08:58Comments(0)

2021年09月19日

ダイソーで買い出し2

ダイソーで買い出し2

不足分を買ってきました
狙いは ミニ鉄板、マルチツール



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1895




前回深川丼をやるためメスティン、
ポケットストーブ、固形燃料等
買いだしをしましたが
不足分+衝動買いを してしまいました


ミニ鉄板        ¥110
マルチツール      ¥330
折りたたみミニコンロ  ¥110
折りたたみタンク    ¥440
巾着トートバック    ¥330
レジャーシート     ¥110
焚き火用シート     ¥110
プライヤー       ¥110
ドリル用砥石      ¥110
鉄工用ドリル刃     ¥110
   合計      ¥1870


ミニ鉄板はスマホよりっ小さい太い




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本当に小さい、使い物になるかしら
確かにメスティンに入るが、
テフロンコーティングが傷つかないかが心配



1894



マルチツール10種



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既にlethermanの 物を持ってますが
¥300という事で買ってみました
折りたたみが出来ないないけど そこそこ

鉄板を挟むのに使おうかと思いましたが
¥110で買ってきたプライヤーのほうが
使い勝手がいい
それに持ち手に ラバーがついている




1909

既に持ってるものは DIYで¥600
ダイソーは¥110
この価格差はなんだろう
????


ナイフはいろいろ持ってますが
今では 
ヴィクトリーノックスのミニ(挟み)と
フェデカ のカットナイフを重用してます



1908



折りたたみ式ポリタンク3.5Lは
蛇口付きに感動、庭先で使おう

ツーリング用には かさばる


1893


巾着トートバックはスキレットを入れようと
しましたが一回り大きかった


1897

そこでレインブーツカバー用袋がちょうど良いので
これに入れることに


1903

その前に蓋・本体のがたつき防止として
ゴムベルトを40cm切り出し 輪にして
引掛けてみました


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ばっちり

これでトートバクには
スキレット
レジャーシート
焚き火用シートが入りました


台風14号が行ったら キャンプだーーー  


Posted by シルバーライダー二世 at 12:37Comments(0)キャンプ道具

2021年09月18日

ダイソー新メスティンで作る炊き込みご飯3

ダイソー新メスティンで作る炊き込みご飯3

つぶ貝の缶詰を汁ごと入れる



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1合のご飯に缶詰1個丸ごと  ¥279

 つぶ貝は5個しか入ってませんが
 甘辛い汁がおいしい
 深川丼の味付けのよう
 サザエのような味で
 サザエほど高くない

いつものように コメ1合を研いで30分含水させる



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メスティンに190ccの水を足し
つぶ貝を お汁ごと投入
計200cc



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防風板を取り回し 重しを載せ
着火 25分放置


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火が消えたるころを見図り
タオルで包み 反転して 15分寝かせる



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蓋を開ければ この匂い 茶飯色



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薄いおこげも出来ていました


メスティンにはこびりつきなし
クッキングペーパーなしでも良いことが証明されました



1878

次回は イカの缶詰の炊き込みかな

  


Posted by シルバーライダー二世 at 14:09Comments(0)キャンプめし

2021年09月17日

キャプテンスタッグのスキレットを試す

キャプテンスタッグのスキレットを試す

ありあわせの物を焼いてみた



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20cmが良いか15cmが良いか
迷いに迷い 20cmにしました
しかし重い



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本体 215x315x50h 1.5kg
蓋  210x55h     1.0kg

片手で持ちきれません。
下敷きの板に手を添えないと!
両手持ち
蓋ナシなら片手持ちできる



初期作業開始
シーズニングは不要との記載があり
手順が書かれてました



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1、洗剤で本体、蓋をしっかり洗う、洗い流す



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2、布巾で拭い、自然に乾かす
3、オリーブオイルを表裏まんべんなく塗る
4、自然乾燥

早速
なす、くり、薩摩、ニンジンを入れ焼いてみる



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カセット缶にシングルバーナーを取り付け
新規購入した遮熱版を付ける



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コッヘルに入る大きさです


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15分熱し 15分放置
それぞれ 甘みのある味だったが 
20分加熱したほうが、もっと良かった



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焦げ付きはさほど有りませんでした



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つぎは 200g黒毛和牛に挑戦したい
その前に オーストラリアビーフで練習かな



Amazonで購入
スキレット 本体    ¥955 UG3028 
      蓋    ¥1878 UG3065
      カバー   ¥538 UG3050
岩谷Jrバーナー遮熱板  ¥659


本体より蓋のほうが高いのはなぜかな?!?!





翌朝ハムとぱんを焼いてみました
焦げますね
トースターのようにはいかない
最もバターをひいて ブドウパンでは無理か
不通のパンでやってみようか



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1857

焦げたパンもおつなもの 
トースターで焼いた完璧なものよりいいかも



追記

AMAZONNのコメント欄にあったように
20cm本体と「よく一緒に買われてる蓋」は 
ミニ用 15cmです   ¥627

助言に従い
間違えないように手配しました
(アマゾンは 訂正するべきですよね)




  


Posted by シルバーライダー二世 at 10:31Comments(0)キャンプ道具

2021年09月16日

ダイソー新メスティンで作る炊き込みご飯2

ダイソー新メスティンで作る炊き込みご飯2

羽衣シャキッとコーン120gを炊き込む



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ダイソーミニストーブ、フッ素加工?新型メスティンを使って


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今回はクッキングシートを使わずに炊いてみる
この黒塗りメスティンは焦げ付かないとの
ネット評価を試してみる為


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30分浸水後のお米にコーンを汁ごと注入
汁ると合わせ200ccになるよう水を注入



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着火 25分放置


重しの代わりに缶詰一つ
このさんまのかば焼きはおかずとして温める




火が消えル25分で 
メスティンをタオルで包み反転し蒸す事15分



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お茶碗に盛って 頂きまーす
おこげがうっすらと出来てる
メスティンにはこびりついていない
反転させといて良かった


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甘いコーンの匂い、味、美味しい
さんまのかば焼きも 暖かくおいしくいただけました
  


Posted by シルバーライダー二世 at 19:02Comments(0)キャンプ道具食事メニュー

2021年09月15日

カメヤマのオイルランタン コパー

カメヤマのオイルランタン コパー色




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カメヤマ キャンドルハウス ブランドの
カメヤマローソクが
オイルランタンを今春出したとの評判です

ボッチキャンプのヒロシが購入したとかで
注目されてるようです

岩陰や、苔むした切株に寄り添わせ
なかなか良い写真を撮ってます

暇つぶしに 
庭で写真スポットを探してみよう
という事で

ナチュラムから購入

カメヤマ 
オイルランタン     ¥2969
パラフィンオイル500ml ¥1319
送料          ¥550
送料が有料なだけ きちんとした梱包でした


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開梱後
1、芯だし 先端の両端カットで台形にトリミング


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2、オイルボトルに1cm刻みのメモリを取り付け




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2、オイルを28ml注入
  これで6時間弱持つはず


3、芯に含侵するまで30分放置
注入口はゴムパッキンが嵌ってました



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5、芯だし3mmで点灯
  山形のきれいな炎  思ったより暗い





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6、芯だし10mmで点灯
  最初は綺麗な山形炎 明るくはなったが
  LEDランタンには比べ物にならない



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  30分ほどで芯が燃えてきて 3mmほどに
  明るさは 低下
  炎の形は ハート形に


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馬鹿チョンカメラで写真を撮ってみましたが
フラッシュ禁止ではシャッターが下りない、くらい暗い


ヒロシのボッチキャンプでは撮影の仕方が
よほど 上手なのでしょうね



ツーリング&キャンプ主体のシルバーライダーは
もっぱらヘッドランプ、LEDランタン愛用者
明るいほうが便利という価値観でしたが

アナログ炎もまた一興 





PS
カメヤマ(株)
ローソクとパラフィンオイルのメーカー
ランタンは中国製のようで 
形状はキャプテンスタッグ製品に酷似してるとか

https://www.kameyama.co.jp/

追記
コパー色は9月15日現在 品切中
アマゾンでは3700円のようです

  


Posted by シルバーライダー二世 at 13:14Comments(0)キャンプ道具

2021年09月14日

ダイソー新型メスティンで深川丼

ダイソー新型メスティンで深川丼
R3,9,13


つくば山麓の 田舎で 100均デイキャンプ



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ツーリング&キャンプをやっていましたが
コロナ騒ぎで キャンプに行けない
そこで ガーデンキャンプ



ユーチューブを見てると
ダイソーのメスティン、ポケットバーナーでご飯炊き
本当に炊けるのかな???

先ず 近くのダイソーで買い出し

新型1.5合メスティン   ¥1100
ポケットバーナー      @330X2
折り畳みスプーン、お玉   @110X2
メタ 3個入り 25分用  @110X4
ステントレー浅型A4    ¥165
ステン折りたたみ箸     ¥110
ステン火吹き棒       ¥110
クッキングシート      ¥110
焼き網小角型2枚入り    ¥110
着火剤 12片2枚     ¥110
カトラリーラック      @220X2
小物入れようポーチ     ¥330
アカシヤまな板       ¥330

これだけ買い物して 4000円ほど



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注 中央の火おこしはセリアのもの
これとカトラリーで 後日 自作ウッドストーブ作りをする


近くのスーパーで缶詰と焼肉用肉
アサリの水煮込     ¥279
さんまのかば焼き    ¥199
スイートコーン      ¥99
つぶ貝         ¥279



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ガーリックペッパー味ステーキ用¥500
        

さー 始めるぞ 
ポケットバーナーとメタで深川丼作り
メタ(固形燃料)1個でご飯が炊けるのかな?
まだ信じられない


動画にのっとり
1)こめ1合をといで 30分浸水させる
2)クッキングシートを折紙してメスティンに貼る
  焦げ付き防止


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3)水200ccを入れる
4)蓋をして重し代わりに缶詰1個を載せる
5)風除けに 防風板を取りまわす


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6)着火 25分待つ
  途中でコトコトと蓋が鳴る
7)メタが消えたら タオルで包み15分寝かせる
  飯盒炊さんの時はひっくり返して 養生してたが



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白米作りは以上の手順ですが
今回は3)の後で アサリを投入
さんまのかば焼きも投入しようとしたが
味が濃くなりすぎるのを警戒して中止
アサリの水煮の汁を半分ほど入れました
(この分水分が多くなったかも)


出来上がりは写真のごとく 成功
ご飯は柔らかめながら 美味しかった
ごはんにしょう油みりん砂糖を入れれば
もっと深川丼になったかも



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さんまのかば焼きは次回に

次に
家にある 鉄板(3mm厚)で焼肉開始
バーナーを2個並べ着火



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結構良く焼けました
味付きのふともも牛肉なので 焼くだけ
次回はセイコーマートでジンギスカン鍋用肉でやろう


デザートはミニ豚まん バウルー焼き



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モズが山から帰ってきて キチキチ鳴く中
久しぶりの晴天を楽しみました



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次回はつぶ貝の炊き込み、おいしいらしい



ps
今晩届く オイルランタンが楽しみ

ナチュラムで購入
カメヤマのオイルランタン   ¥2969
カメヤマのパラフィンオイル  ¥1319




  


Posted by シルバーライダー二世 at 15:30Comments(0)キャンプ道具キャンプめし

2021年09月08日

ビーフラインで滝川渓谷へ

ビーフラインで矢祭町 滝川渓谷へ R3,9,7晴れ

今回は22度19度の おお寒いツートなりました
7時間半 260km



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前回酷暑の中花貫渓谷ツーをやりましたが
今回は稲刈り風景を見ながらの 矢祭町滝川渓谷へ

早稲の香や 右に曲がれば 有磯海  芭蕉



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6月末の北海道並みの気温で寒かった
常陸方面はここつくば山麓より3,4度ひくいようです

8時 桜川の椎尾 中村橋をスタート



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上曽峠を越え裏つくばを笠間西インター経由石井交差点



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ビーフラインを城里物産店山桜まで 9時20分50km
桂でキャンプをするという SR400乗りと懇談



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ここからグリーンふるさとラインで常陸太田 金井町東

久慈川は水量が多く アユ釣り人はいませんでした


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R340を北上して道の駅里美  10時半 100km



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滝川渓谷に行く前に 里美牧場に立ち寄り これが大失敗
プラトー里美はコロナの影響で休業中は承知してましたが
物販店はやってるかも やってませんでした
牛さんと会えるかも  会えませんでした
風力発電機はやたらと回ってました
R349から結構入ったので70分ロスしてしまいました



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R349に戻り滝川渓谷麓の
第一駐車場着 11時40分 140km



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案内板を見るとかなり登らなくてはならない 6km90分
脇道の林道にところどころ展望台の表示がある
是ならバイクで上って 展望台から瀑布を見られる
甘かった  


第一駐車場から 頂上の10割そばを食べさせる第二駐車場に移動



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展望台処は見当たらず一気に頂上駐車場に
林道の途中では体長70cmのイノシシと出っくわし、びっくり
(下山の際は カーブミラーごとにホーンを鳴らして下山)


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頂上ではざるそばを食べ 
徒歩で上がってきた人から情報収集



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その方の案内で 10分ほど渓谷を下山
写真を撮り お別れして 駐車場まで登山
ガイドありがとうございました
水量が多く 青森の奥入瀬渓谷を思い起こしました





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カメ石?


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アップルラインを使って 常陸大子へ 
  道の駅常陸大子  13半 170km


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道の駅大子~R118で常陸大宮 
  かわプラザ    14時 190km


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ビーフラインで笠間西IC、高速で桜川IC
 つくば山麓に帰宅 15時半 260km


次回はR118常陸大子経由 滝川渓谷に直行し
渓谷を90分歩いてみようと思います
イノシシと出会わないよう 熊ベル、スプレーが必要かな
毎回ハプニングが発生します
是だから やめられない  


Posted by シルバーライダー二世 at 09:39Comments(0)ツーリング