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2022年12月04日

晩秋のバウルー料理

晩秋のバウルー料理 r4,12,3

晩秋のバウルー料理

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晩秋のバウルー料理

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毎日の落葉掃きも終わりになりそうです
夏椿、姫こぶし、欅、栗の木、モクレンと落葉が続きました
それぞれ丸坊主となってきました
晩秋のバウルー料理


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晩秋のバウルー料理

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昨日辺りから 寒さが厳しくなり朝の気温も2度c
小菊も霜枯れてしまったので 茎を切り払いましたが
来年の若芽が出ていました

晩秋のバウルー料理

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1400個(8本で)の実を収穫した柿の木たちも 
後はカラスにあげる分を残して 冬を迎えます
晩秋のバウルー料理

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となりのビワの木は花をつけてます
例年は年明けの1月末からなのに

晩秋のバウルー料理

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20cmのスキレットで
収穫したサツマイモによる 焼き芋作りも終わり

代わって
新調したバウルーでアメリカンサンドウィッチ作りに励んでいます
3種類
1) ハム、スライスチーズ、レタス
2) 餡餅、バター
3) バウルーで焼きリンゴ(リンゴ、砂糖、バター)を作り
   これをパンにはさむ

晩秋のバウルー料理

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晩秋のバウルー料理

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晩秋のバウルー料理

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6枚切のパンでは厚すぎますね 8枚切がちょうどよい

新調したバウルーは 二つに割れる、パンの耳部分が圧着される
で使い勝手が便利になりました
晩秋のバウルー料理

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晩秋のバウルー料理

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いよいよ冬メニュー
肉まん、餡まんのバウルー焼き
ぱりぱりになり月餅のようになります
肉まんのひだひだが茶色く焦げて 面白い
晩秋のバウルー料理

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晩秋のバウルー料理

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ことに餡まんはバターを多くすると西洋菓子のようになりますね










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Posted by シルバーライダー二世 at 10:20│Comments(0)キャンプめしキャンプ道具
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